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Orangen-Tarte

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.35 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.44 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.51 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Tarte(*):

3 Orangen; z.B. Tarocco, a - je ca. 300 g ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Blätterteig; rechteckig - ausgewallt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Hartweizengrieß ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

2 EL Zucker ca. 0.03 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

25 g Butter - flüssig ca. 0.24 € ca. 0.18 € ca. 0.25 €

Puderzucker - zum Bestäuben ca. 0.04 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

Zubereitung:

(*) rechteckig, ca. 42 x 25 cm Von den Orangen Boden und Deckel, dann Schale ringsum bis auf das Fruchtfleisch abschneiden. Orangen quer in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden, Kerne entfernen, Scheiben beiseite stellen.

Teig mit dem Backpapier auf ein Blech ziehen. Teigrand ringsum ca. 2 cm tief und mit jeweils ca. 1cm Abstand einschneiden, immer 2 Streifen kreuzweise übereinander legen. Boden mit einer Gabel dicht einstechen. Oberfläche mit Grieß und Zucker bestreuen.

Die beiseite gestellten Orangenscheiben mit Haushaltpapier trockentupfen, ziegelartig auf dem Teig verteilen, mit wenig Butter bestreichen.

Backen: ca. zwanzig Minuten in der unteren Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen,Teigrand und Orangen mit der restlichen Butter bestreichen, auf ein Gitter schieben, abkühlen. Mit Puderzucker bestäuben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Orangen-Tarte werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Orangen-Tarte Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Orangen-Tarte erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.