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Orangen-Ananas-Marmelade

         
Bild: Orangen-Ananas-Marmelade - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.20 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.62 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.62 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

750 g   Orangen; ungespritzt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
250 g   Ananas; aus der Dose ca. 1.02 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €
1    Zitrone; Saft davon ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €
1 kg   Gelierzucker ca. 1.39 € ca. 1.39 € ca. 1.39 €

Zubereitung:

Die Orangen heiß waschen, abtrocknen und die Schale aller Früchte abreiben. Die Orangen schälen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Ananas- und Orangenstückchen, abgeriebene Orangenschale, Zitronensaft und Gelierzucker zum Kochen bringen.

4 Minuten sprudelnd kochen lassen und anschließend in Gläser füllen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Orangen-Ananas-Marmelade werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Orangen-Ananas-Marmelade Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Orangen-Ananas-Marmelade erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas in Scheiben  *   Gelierzucker - 1:1  *   Zitronen - unbehandelt

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Marmelade  *   Obst

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