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Obsttörtchen mit Ricottacreme

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Bild: Obsttörtchen mit Ricottacreme - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.91 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.59 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.61 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 12 Stück:

0.25 Tasse(n)   Mehl, Weizen- ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.04 €
0.33333333 Tasse(n)   Mehl, Vollkorn- ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 TL   Backpulver ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €
1    Ei; leicht geschlagen ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €
125 ml   Sojamilch, fettarm ca. 0.14 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €
Belag
100 g   Ricotta, fettarm ca. 0.72 € ca. 0.72 € ca. 0.72 €
100 g   Hüttenkäse ca. 0.23 € ca. 0.53 € ca. 0.53 €
1 EL   Honig ca. 0.11 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €
1    Zitrone; Saft und Schale ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €
2 mittelgr.   Bananen; schräge Scheiben ca. 0.68 € ca. 0.67 € ca. 0.67 €
10 gr.   Erdbeeren; dünne Scheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
Snacks Für Kids

Zubereitung:

Mehl mit Backpulver mischen. Sojamilch mit Ei zugießen und mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig schlagen. Zugedeckt 10 min ruhen lassen. Beschichtete Pfanne erhitzen. Teig esslöffelweise mit 2 cm Abstand in die Pfanne setzen. Bei mittlerer Wärme auf jeder Seite in 1 min goldbraun braten.

Ricotta, Hüttenkäse, Honig und Zitronenschale zu einer glatten Creme rühren. Erdbeeren und mit Zitronensaft beträufelte Bananen auf die Törtchen legen und Cremehäubchen darauf setzen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Obsttörtchen mit Ricottacreme werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Obsttörtchen mit Ricottacreme Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Obsttörtchen mit Ricottacreme erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver   *   Bananen - g  *   Bienenhonig Auslese  *   Eier - Größe M  *   Erdbeeren  *   Hüttenkäse - körnig  *   Ricotta  *   Sojadrink - natur  *   Weizenmehl Type 405  *   Zitronen - unbehandelt

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Dessert  *   Kinderfest  *   Pfannkuchen

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