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Obst-Auflauf

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

250 g Obst ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

(z. B. Zwetschen, Äpfel, - Sauerkirschen) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Teig

120 g Margarine - oder Butter ca. 0.36 € ca. 0.62 € ca. 0.62 €

120 g brauner Zucker ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

3 EL Milch - lauwarm ca. 0.04 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 TL Zitronensaft ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

0.5 TL Zimt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.08 €

100 g Weizenvollkommehl ca. 0.06 € ca. 0.13 € ca. 0.12 €

90 g Mehl ca. 0.06 € ca. 0.08 € ca. 0.13 €

1 TL Backpulver ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

50 g Gem. Nüsse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Belag

2 EL Nuss- oder Mandelblätter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 TL Zimt - 4 El. brauner Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zwetschen halbieren und entsteinen, Äpfel schälen, vierteln,
entkernen und in Scheibchen schneiden, Kirschen entsteinen.
Für den Teig alle Zutaten mit dem Handrührgerät verrühren. Eine
flache Auflaufform (o 25 cm) gut fetten, den Teig einfüllen, glatt
streichen, das Obst darüber geben.
Die Zutaten für den Belag mischen, auf den Auflauf streuen.
Offen mit 600 W ca. 8 Min., dann mit 450 W ca. 10 Minuten im
Mikrowellengerät garen.
Oder im Backofen:
200 - 220°, 2. Schiebeleiste v.u.
170 - 190°, Umluftbackofen
ca. 45 Minuten .

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Obst-Auflauf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Obst-Auflauf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Obst-Auflauf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.