Muffins Grundrezept - Variation 1

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.22 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.27 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.43 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 12 Stück:

260 g Mehl ca. 0.17 € ca. 0.22 € ca. 0.38 €

2 TL Backpulver ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

0.5 TL Natron ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 Ei (evtl. 2) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

80 ml Neutrales Öl (z.B. - Sonnenblume) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

125 g Zucker (= ca. 100 ml) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Joghurt (oder Buttermilch, - saure Sahne, Eierlikör, etc.) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Gewürze nach Geschmack: - Vanille, Zimt, etc. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Nüsse, Mandeln, Schokolade, - etc. und/oder (evtl. mehr) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Obst (kleingeschnitten) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Mische in einer Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und die Gewürze. Wenn trockene zusätzliche Zutaten wie Nüsse oder Schokolade verwendet werden sollen, auch diese. In einer zweiten Schüssel werden Ei, Öl, Zucker und Joghurt verrührt. Die Mehlmischung dazugeben und kurz unterrühren. Wenn Obst verwendet wird, dieses zum Schluss unterheben. Teig auf die Vertiefungen eines mit Papierförmchen ausgelegten Muffinblechs verteilen. (Oder einfetten, evtl. einmehlen, und kalt stellen.) Ofen auf 180 - 200 Grad vorheizen und die Muffins 25 - 30 Minuten backen. Nach Belieben mit Puderzucker oder Schokoladenglasur verzieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Muffins Grundrezept - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Muffins Grundrezept - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Muffins Grundrezept - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver * Gewürze allgemein XXX * Natron * Weizenmehl Type 405

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Backen * Grundrezepte * Muffins

Muffins Grundrezept - Variation 1

Zutaten für 12 Stück:

Zubereitung:

Gut zu wissen:

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