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Barbecue Chicken ”Lone Star” mit BierfA¼llung

         
Bild: Barbecü Chicken ”Lone Star” mit BierfA¼llung - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.10 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.09 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.24 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

1    Huhn ca. 2.79 € ca. 2.79 € ca. 2.79 €
2 TL   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.21 €
1.5 TL   Knoblauchsalz ca. 0.23 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €
0.5 TL   Petersilie ca. 0.02 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €
3 EL   Kreolisches WA¼rzA#l( oder - ChiliA#l) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
KREOLISCHES WAoRZA#L
30 kl.   Chilis (Bird Eye) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
30    BlA#tter Basilikum ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 l   OlivenA#l in ein GefA#AY ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Geben, 14 Tage im dunklen - Zimmer iehen lassen) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 Dose(n)   Bier ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Aus Pfeffer, Salz, Petersilie, A#l die Marinade mixen, das Huhn innen und auAYen einreiben. 2/3 des Bieres trinken, die Dose ins Huhn stopfen. Das Huhn aufrecht auf die Kohlen, aber nicht direkt auf die Flamme stellen. 2-4 Stunden braten.

Kreolisches WA¼rzA#l: Chilis, Basilikum und 1 l OlivenA#l in ein GefA#AY geben, 14 Tage im dunklen Zimmer ziehen lassen)

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Barbecue Chicken ”Lone Star” mit BierfA¼llung werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Barbecue Chicken ”Lone Star” mit BierfA¼llung Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Barbecue Chicken ”Lone Star” mit BierfA¼llung erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Basilikum - frisch  *   Brathuhn - Poularde 1200 g  *   Knoblauchsalz  *   Petersilie - frisch, glatt  *   Pfeffer schwarz - ganz

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

BBQ  *   Bier  *   Chilis  *   Huhn

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