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Milchkaltschale mit Früchten

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Durchschnitt: 7.53 Sterne von 15 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.83 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.31 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.24 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

250 g Brombeeren (Erdbeeren sind - auch sehr lecker) ca. 3.98 € ca. 3.98 € ca. 3.98 €

300 g Kirschen ca. 1.47 € ca. 1.47 € ca. 1.47 €

250 g Kefir ca. 0.24 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

1 Vanilleschote ca. 2.00 € ca. 2.00 € ca. 2.00 €

75 g Zucker ca. 0.07 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

2 Eigelb ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

65 g Frischkäse ca. 0.19 € ca. 0.48 € ca. 0.48 €

0.75 l Milch - lauwarm ca. 0.71 € ca. 0.86 € ca. 0.79 €

2 Pfirsiche ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

zum Dekorieren

Cornflakes ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Das Rezept soll für 4 Personen sein, wir haben das aber locker zu zweit weggeputzt.

Brombeeren waschen, Kirschen waschen und entsteinen. Kefir, Vanillemark, Zucker und Eigelbschaumig schlagen, zerbröckelten Frischkäse, Milch und Früchte unterheben. Pfirsiche enthäuten (dazu mit heißem Wasser überbrühen) und in Streifen schneiden, auf die Suppe geben. Mit Cornflakes dekorieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Milchkaltschale mit Früchten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Milchkaltschale mit Früchten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Milchkaltschale mit Früchten erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.