Werbung/Advertising

Maulwurfkuchen

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.00 Sterne von 22 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.67 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.33 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.53 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 1 Kuchen:

70 g Butter ca. 0.67 € ca. 0.50 € ca. 0.70 €

125 g Zucker ca. 0.11 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

1 Pack. Vanillezucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

6 Eier, getrennt ca. 1.19 € ca. 1.97 € ca. 1.97 €

100 g Nüsse - gemahlen ca. 1.00 € ca. 1.99 € ca. 1.99 €

100 g Blockschokolade, gerieben ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

1 Pack. Backpulver ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

Für den Belag:

5 Kiwis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Bananen ca. 1.02 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

3 Becher Schlagsahne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Pack. Vanillezucker ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

2 Pack. Sahnesteif ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

1 Glas Schokoraspeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker, Vanillezucker und Eigelb unterrühren, zuletzt Nüsse, Schokolade und Backpulver zufügen. Eiweiß steifschlagen und unterheben. Den Teig in eine gefettete Springform füllen und bei 180°C ca. 45 Minuten backen.

Den Kuchen auskühlen lassen und die oberste Schicht (ca. 3/4 cm) abschneiden und zerkrümeln. Den Boden mit Kiwi- und Bananenscheiben belegen. Die mit Vanillezucker und Sahnesteif geschlagene Sahne hügelförmig über das Obst streichen. Die Kuchenkrümel mit Schokoraspeln mischen, über den Kuchen streuen und leicht andrücken. Der fertige Kuchen hat die Form eines Maulwurfhügels.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Maulwurfkuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Maulwurfkuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Maulwurfkuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.