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Bananenkuchen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.36 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.07 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.06 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

80 b Walnüsse fein gerieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

300 g Weizenmehl ca. 0.19 € ca. 0.26 € ca. 0.43 €

1 Prise(n) Backpulver (Messerspitze) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

30 g überreife Bananen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Zucker ca. 0.22 € ca. 0.37 € ca. 0.37 €

1 Pack. Vanillezucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

250 ml Schlagsahne ca. 1.36 € ca. 1.36 € ca. 1.36 €

70 ml Öl ca. 0.10 € ca. 0.28 € ca. 0.10 €

80 g Zucker ca. 0.07 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

Zubereitung:

Nüsse, Mehl und Backpulver versieben, Backrohr auf 180 Grad vorheizen.

Bananen schälen, durch ein Sieb drücken und mit Zucker und Vanillezucker zu einer cremigen Masse rühren. 2 Eigelb und Schlagobers nach und nach dazugeben. Ein Drittel des mit Zucker (80g) geschlagenen Eischnees unterheben. Dann Mehl/Nuss-Mischung und restlichen Schnee unterheben.

Teig in eine bebutterte und bemehlte Kastenform füllen und bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Zucker bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bananenkuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bananenkuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bananenkuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.