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Bananen-Käsekuchen

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Durchschnitt: 8.17 Sterne von 12 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.17 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.52 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.90 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Teig:

240 g Vollweizenmehl ca. 0.16 € ca. 0.18 € ca. 0.28 €

80 g Butter ca. 0.76 € ca. 0.57 € ca. 0.80 €

2 EL Honig ca. 0.21 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

2 EL Sahne ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

100 ml Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Backpulver ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

0.5 EL Zimtvanille ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Belag:

1 kg Magerquark ca. 1.38 € ca. 2.76 € ca. 2.76 €

4 gr. Bananen ca. 1.72 € ca. 1.69 € ca. 1.69 €

2 EL Sahne ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

3 EL Honig ca. 0.32 € ca. 0.43 € ca. 0.43 €

2 EL Vollweizenmehl ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.05 €

1 EL Naturvanille ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Butter ca. 0.11 € ca. 0.09 € ca. 0.12 €

3 EL Mandelblättchen ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

Zubereitung:

Das Mehl mit dem Gewürz und dem Backpulver durchsieben, die Butter, den Honig und die Flüssigkeiten dazugeben und alles schnell und gründlich verkneten. Eine gefettete 26cm-Form mit dem Teig füllen und einen Rand von ca. 3cm ziehen. Die Form 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Für den Belag den Quark gut abtropfen lassen, mit Sahne, Gewürz, Butter, Honig, Mehl und den geschälten Bananen im Mixer gut verquirlen. Backofen 200o vorheizen, den Teigboden 10 Minuten vorbacken, herausnehmen und die Füllung daraufgeben. Mit den Mandelblättchen bestreuen. Ca. noch eine halbe Stunde weiterbacken. Den Kuchen bis zum völligen Erkalten im Herd lassen, sonst fällt er zusammen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bananen-Käsekuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bananen-Käsekuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bananen-Käsekuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.