Rezept: Mais-Salat (Kinderrezept)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.07 Sterne von 14 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.37 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 3 EL | Zitronensaft | ca. 0.11 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Estragon, Kerbel | ||
| 5 EL | Öl | ca. 0.08 € |
| 285 g | Mais (kl. Dose) | |
| 0.5 | Salatgurke | ca. 0.48 € |
| 2 | Äpfel (Jonagold o.ä.) | |
| 3 | Tomaten | ca. 0.96 € |
Zubereitung:
Aus Zitronensaft, Gewürzen, Öl eine Salatsoße rühren. Die Maisdose öffnen und den Mais abtropfen lassen und in die Soße geben. Die Gurke waschen und schälen. Äpfel waschen, schälen, achteln, Kerngehäuse entfernen. Äpfel und Gurke mit dem Schnitzelwerk fein in die Salatsoße schneiden. Die Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und in Scheiben oder Achtel schneiden. Die Tomaten auch hinzufügen und den Salat gut abschmecken.
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