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Lumumba I - Variation 1

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Bild: Lumumba I - Variation 1 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

40 ml   Brandy ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €
   Kalter Kakao - um Auffüllen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
Dekoration
1 EL   Geschlagener Sahne ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €
   Kakaopulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Den Brandy in das Highballglas geben, mit Kakao auffüllen und kurz umrühren. Eine Sahnehaube darauf setzen, mit Kakaopulver bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Lumumba I - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Lumumba I - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Lumumba I - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kakao - schwach entölt  *   Schlagsahne frisch 30% Fett  *   Weinbrand 36% Vol.

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