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Light-Schokoladencreme nach Dr. Fricker

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Kosten Rezept: ~0.68 €
Kosten Portion: ~0.17 €Kosten Rezept: ~0.99 €
Kosten Portion: ~0.25 €Kosten Rezept: ~0.96 €
Kosten Portion: ~0.24 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

250 ml Milch - lauwarm ca. 0.24 € ca. 0.29 € ca. 0.26 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

2 TL Ungezuckertes Kakaopulver ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Zubereitung:

Rühren Sie das Kakaopulver mit der Milch an und bringen Sie die Mischung zum Kochen.

Schlagen Sie die Eier und geben Sie nach und nach die heiße Schokolade hinzu. Lassen Sie die Mischung unter ständigem Rühren auf kleiner Flamme eindicken (ohne sie jedoch zum Kochen zu bringen). Wenn die Creme nicht mehr vom Löffel tropft, können Sie sie vom Herd nehmen und je nach Geschmack mit Süssstoff süßen.

Servieren Sie die Schokoladencreme gut kühlt.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Light-Schokoladencreme nach Dr. Fricker werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Light-Schokoladencreme nach Dr. Fricker Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Light-Schokoladencreme nach Dr. Fricker erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.