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Liebesgrübchen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.17 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.95 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.39 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 35 Stück:

175 g Mehl ca. 0.11 € ca. 0.15 € ca. 0.25 €

50 g Zucker ca. 0.04 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

2 Pack. Bourbon-Vanillezucker ca. 0.66 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

125 g Butter - kalt ca. 1.19 € ca. 0.90 € ca. 1.24 €

2 Eigelb ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

1 EL Kaltes Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zum Füllen

Johannisbeergelee; oder ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Himbeergelee ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Nach Einem Rezept Von

Zubereitung:

Mehl, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und mischen. Die kalte Butter in kleinen Flocken dazuschneiden. Dann alles mit den Fingern zu einer bröseligen Masse reiben. Eigelb und Wasser verrühren und beifügen. Alle Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten. In Klarsichtfolie wickeln und mindestens eine Stunde kühl stellen.

Aus dem Teig kleine Kugeln formen. Mit dem mit Mehl bestäubten Stiel einer Holzkelle eine Vertiefung eindrücken. Etwas Gelee hineingeben. Die Gützli auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.

Die Liebesgrübchen im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen auf der zweituntersten Rille zehn bis zwölf Minuten hellgelb backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Liebesgrübchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Liebesgrübchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Liebesgrübchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.