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Langustencocktail (Buffet)

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Portion:

1 Dose(n) Langustenfleisch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Grapefruit ca. 0.79 € ca. 0.79 € ca. 0.79 €

1 Ei - hartgekocht ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

evtl. verdoppeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

70 g Mayonnaise ca. 0.21 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

4 Sahne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Menge im Original-Rezept für 1-2 Personen ausreichend.

Langustenfleisch in kleine Stücke schneiden, Grapefruit feinwürfeln, Eier grob hacken. Mayonnaise mit etwas Grapefruitsaft verrühren, die Sahne (nach Belieben steifschlagen) darunterrühren oder -heben. Langustenfleisch, Grapefruitwürfel und Eier in flache Gläser oder Schalen füllen, mit der Soße überziehen.

Zubereitung : ca. 20 Min.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Langustencocktail (Buffet) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Langustencocktail (Buffet) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Langustencocktail (Buffet) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.