Backpulver selbstgemacht

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.95 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.95 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.95 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

25 g Natron (Baking Soda) ca. 0.34 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

19 g Zitronensäure - (kristallin) ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

8 g Weizenmehl ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

5 g Kieselsäure (Pulver) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Es soll magenfreundlicher sein, als das gekaufte. Empfohlen wird die Verwendung eines Kuchenmehls mit hohem Klebereiweiß-Anteil. Am besten geeignet ist Hartweizen (Durum-Weizen), der in den USA und Südeuropa angebaut wird.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Backpulver selbstgemacht werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Backpulver selbstgemacht Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Backpulver selbstgemacht erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.