Rezept: Kräutersoße
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.70 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.15 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 150 g | Saure Sahne | ca. 0.49 € |
| 150 g | Joghurt | ca. 0.12 € |
| 2 EL | Remoulade | |
| 0.5 | Zitrone (Saft von) | ca. 0.40 € |
| 1 EL | Geriebener Meerrettich | ca. 0.07 € |
| 1 TL | Zucker | ca. 0.01 € |
| 0.5 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| 3 EL | Kräuteressig | ca. 0.21 € |
| 1 Bund | Dill | ca. 0.99 € |
| 1 Bund | Schnittlauch | ca. 0.36 € |
| 1 | Kästchen Kresse |
Zubereitung:
Sahne mit Joghurt, Remoulade, Zitronensaft, Meerrettich, Zucker, Salz und Essig verrühren, Kräuter fein schneiden und unterrühren. Die Kräutersoße schmeckt gut zu Pellkartoffeln, Kurzgebratenem und Fisch.
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