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Süßer Hirseauflauf

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Durchschnitt: 7.88 Sterne von 8 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~4.34 €
Kosten Portion: ~1.09 €Kosten Rezept: ~5.80 €
Kosten Portion: ~1.45 €Kosten Rezept: ~5.92 €
Kosten Portion: ~1.48 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

250 g Hirse ca. 0.69 € ca. 0.52 € ca. 0.52 €

500 ml Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

500 g Magerquark ca. 0.69 € ca. 1.38 € ca. 1.38 €

160 g Zucker ca. 0.14 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

2 Zitronen - Schale und Saft ca. 1.58 € ca. 1.98 € ca. 1.98 €

40 g Butter ca. 0.38 € ca. 0.29 € ca. 0.40 €

4 Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

2 EL Weizenmehl ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.04 €

1 Pack. Backpulver ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

Zubereitung:

Hirse in 500 ml Wasser aufkochen und 15 Minuten quellen lassen. Eier trennen. Quark, Eigelb, Zucker, Zitronensaft, Zitronenschale und Butter schaumig rühren. Weizenmehl und Backpulver hinzufügen. Gekochte Hirse unterheben. #Eiweiß steif schlagen und ebenfalls unter die Masse heben. Die Masse in eine gefettete Auflaufform füllen und bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Süßer Hirseauflauf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Süßer Hirseauflauf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Süßer Hirseauflauf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.