Krabben in Sherrysauce

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.84 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.93 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.85 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

200 g Krabben ca. 2.58 € ca. 2.58 € ca. 2.58 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

2 EL Sojasoße - ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

2 EL Sherry ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

0.25 TL Ingwer, feingeriebener ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 TL Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 Knoblauchzehe ca. 0.01 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Schnittlauch, etwas - feingeschnittener ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Am allerbesten sind frische Krabben (Garnelen). Tiefkühlkrabben müssen zuvor auftauen. Dosenkrabben auf jeden Fall kurz unter fließendem Wasser abspülen.

In einer Mischung aus Öl, Sojasoße, Zucker, Sherry, Ingwer und feinzerdrückter Knoblauchzehe eine Stunde ziehen lassen.

Dann alles zusammen in einer Pfanne 3 bis 4 Minuten erwärmen und heiß servieren. Dazu frisches Weißbrot sowie einen kühlen Rose-Wein.

Vorbereitung: 5 Minuten
Zubereitung: 5 Minuten
Kühlzeit: etwa 60 Minuten .

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Krabben in Sherrysauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Krabben in Sherrysauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Krabben in Sherrysauce erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.