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Rezept: Kokos-Dip

Bild: Kokos-Dip - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.17 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.3 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >0.3 €       Demeter  >0.35 €       

Zutaten für 4 Portionen:

125 mlMilch - lauwarmca. 0.12 €
75 gKokosraspelca. 0.36 €
0.5 Becher(75 g) Joghurt 
1 ELCrème fraîcheca. 0.06 €
Salz, weißer Pfefferca. 0.02 €
Zucker 

Zubereitung:

Die Milch aufkochen. Kokosraspel, bis auf 1 EL, zufügen. Unter Rühren ca. 5 Minuten köcheln. Joghurt und Creme fraiche einrühren, würzen und abkühlen lassen. 1 EL Kokosraspel in einer trockenen Pfanne rösten und darüberstreuen.


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(*) Für diese Version von Kokos-Dip werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Crème fraîche  *   Kokosraspeln gemahlen  *   Milch fettarm 1,5%  *   Salz und Pfeffer  *   Zucker - Raffinade


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