Rezept: Kokos-, Mandel oder Nussmakronen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.12 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 3 | Eiweiß | ca. 0.25 € |
| 150 g | feiner Zucker | ca. 0.22 € |
| 150 g | Kokosraspel - oder | ca. 0.71 € |
| 150 g | Mandeln, gerieben oder | ca. 1.34 € |
| 150 g | Nusskerne, gerieben | |
| 1 | Messerspitze | |
| Zimt | ca. 0.04 € | |
| 2 Tropfen | Bittermandel-Aroma |
Zubereitung:
Eiweiß sehr steif schlagen, Zucker einrieseln lassen und so lange weiterschlagen, bis der Zucker aufgelöst ist. Kokosraspel oder Mandeln oder Nüsse und Gewürze vorsichtig unterheben. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und in den vorgeheizten Backofen setzen.
E: Mitte. T: 175°C / 25 bis 30 Minuten .
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