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Knusperhörnchen

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Blätterteig - Kühlregal ca. 1.80 € ca. 1.80 € ca. 1.80 €

250 g Sauerkraut ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

150 g Ananasstücke ca. 0.61 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

50 g Gemahlene Haselnüsse ca. 0.50 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

3 EL Süße Sahne ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

www. hengstenberg. de ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und Quadrate von 14 cm schneiden. Jedes Quadrat diagonal zu 2 Dreiecken halbieren. Für die Füllung das Sauerkraut mit den klein geschnittenen Ananasstücken sowie den gemahlenen Haselnüssen vermischen. mit einem Teelöffel etwas Sauerkraut in die Mitte jedes Dreiecks setzen. Den Teig von der breiten Seite aufrollen, die Spitzen andrücken, zu einem Hörnchen formen und mit 5 cm Abstand auf einem Backblech verteilen. Die Hörnchen mit etwas verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad auf der untersten Schiene ca. 20-25 Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Knusperhörnchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Knusperhörnchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Knusperhörnchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.