Kiwano-Joghurt-Creme

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

150 g Rahmjoghurt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Quark ca. 0.14 € ca. 0.28 € ca. 0.28 €

120 g Puderzucker ca. 0.24 € ca. 1.01 € ca. 1.01 €

1 Kiwano ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

30 g Kokossirup ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Blatt Gelatine ca. 0.59 € ca. 0.59 € ca. 0.59 €

250 g Sahne ca. 1.36 € ca. 1.36 € ca. 1.36 €

Zubereitung:

Rahmjoghurt, Quark und Puderzucker glatt rühren. Von der Kiwano das Fruchtfleisch ausschaben und Kokossirup unterrühren. Gelatine einweichen, in die Joghurtmischung einrühren, auf 18 Gradc abkühlen. Sahne nicht ganz steif schlagen, unterziehen. Creme in Schüsseln füllen und für 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kiwano-Joghurt-Creme werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kiwano-Joghurt-Creme Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kiwano-Joghurt-Creme erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.