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Kirsch-Tiramisu

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Durchschnitt: 6.82 Sterne von 11 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~6.56 €
Kosten Portion: ~1.64 €Kosten Rezept: ~7.14 €
Kosten Portion: ~1.79 €Kosten Rezept: ~7.14 €
Kosten Portion: ~1.79 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g entsteinte Kirschen ca. 2.45 € ca. 2.45 € ca. 2.45 €

2 EL Zucker ca. 0.03 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

2 EL Kirschwasser, ca. ca. 0.47 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

200 g Löffelbiskuits ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

500 g Magerquark ca. 0.69 € ca. 1.38 € ca. 1.38 €

200 ml Sahne ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

1 Pack. Vanillezucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

100 g Trockengebäck (Amaretti) ca. 0.94 € ca. 0.94 € ca. 0.94 €

2 EL Kakaopulver ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

Zubereitung:

Die Hälfte der Kirschen pürieren, mit dem Zucker mischen und nach Geschmack etwas Kirschwasser hinzufügen. Eine geeignete Form mit den Löffelbiskuits auslegen. Die Kirschmasse darauf verteilen und mit den restlichen Kirschen bedecken. Den Quark mit der Sahne und dem Vanillezucker zu einer geschmeidigen Masse verrühren und kalt stellen. Das Trockengebäck in einem flachen Gefäss zerbröseln und mit dem Kakaopulver mischen. Erst kurz vor dem Servieren die Quarkcreme auf den Kirschen verteilen und mit den Gebäckbröseln bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kirsch-Tiramisu werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kirsch-Tiramisu Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kirsch-Tiramisu erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.