Kirsch-Muffins mit Schoko-Bits - Variation 1

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 16 Stück:

1 Sauerkirschglas a 720 ml ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Zartbitter-Schokolade ca. 0.38 € ca. 0.38 € ca. 0.38 €

175 g Butter ca. 1.67 € ca. 1.25 € ca. 1.74 €

100 g Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

1 Pack. Vanillezucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 Spur Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Eier (Gr.M) ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

225 g Mehl ca. 0.15 € ca. 0.19 € ca. 0.33 €

75 g Speisestärke ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 TL Backpulver ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

Kirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen. Schokolade grob hacken. Weiches Fett, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen, darübersieben und kurz unterrühren. Kirschen und Schokolade unterheben. Im gefetteten, gemehlten Muffinblech im vorgeheizten Backofen bei 200oC 20-30 Minuten backen.

Originalrezept verwendet zum Backen jeweils 3 ineinandergesetzte Papierförmchen (Durchmesser 5 cm).

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kirsch-Muffins mit Schoko-Bits - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kirsch-Muffins mit Schoko-Bits - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kirsch-Muffins mit Schoko-Bits - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.