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Kirschen in Barolo

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Süßkirschen ca. 2.45 € ca. 2.45 € ca. 2.45 €

200 g Zucker ca. 0.18 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

0.5 Zimtstange ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

1 EL Orangenschale, fein - geschnitten und 5 Min ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

blanchiert ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Cassislikör ca. 0.15 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

0.5 l Barolo ca. 0.99 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

Zubereitung:

Die Kirschen mit Zucker, Zimt, Orangenschale, Cassislikör und Barolo in einen Topf geben. Bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.

Die Kirschen in der Flüssigkeit abkühlen lassen und gut gekühlt mit Vanilleeis servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kirschen in Barolo werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kirschen in Barolo Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kirschen in Barolo erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.