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Kokoscreme - Kheer

         
Bild: Kokoscreme - Kheer - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.41 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.48 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.44 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

2 Tasse(n)   Milch - lauwarm ca. 0.28 € ca. 0.35 € ca. 0.31 €
1 EL   Reismehl ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €
2 EL   Mandeln; gehackt ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €
2 EL   Pistazien; gehackt ca. 1.75 € ca. 1.75 € ca. 1.75 €
   Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.5 TL   Rosenwasser ca. 0.15 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €
2 EL   Kokosflocken, ungesüßt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Milch zum Kochen bringen und langsam das Reismehl zugeben.

Sobald die Mischung dickt, Mandeln, Pistazien, Zucker und Rosenwasser
hinein geben.

Nach einigen Minuten Kokosflocken hinzu fügen.

Falls die Creme zu dick wird, etwas Milch oder Rahm zugeben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kokoscreme - Kheer werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kokoscreme - Kheer Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kokoscreme - Kheer erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Mandeln - gehackt  *   Milch fettarm 1,5%  *   Pistazien - geschält - ungesalzen  *   Reismehl  *   Rosenwasser  *   Zucker - Raffinade

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