Kartoffeltorte mit Mandeln, Honig und Kokosraspeln

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.93 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.40 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.86 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 torte:

50 g Rosinen ca. 0.12 € ca. 0.28 € ca. 0.28 €

100 ml Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

500 g Pellkartoffeln; geschält - und fein gerieben ca. 0.64 € ca. 0.66 € ca. 1.12 €

250 g Mandeln: fein gerieben ca. 2.24 € ca. 2.24 € ca. 2.24 €

180 g Honig ca. 0.79 € ca. 1.08 € ca. 1.08 €

150 ml Mineralwasser ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 TL Backpulver - gehäuft ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

ZUM BESTREICHEN/BESTREUEN

Honig ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Kokosraspeln ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

H. Walker, Voll- wertig - backen ..., 1992 ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Rosinen einige Stunden im Wasser einweichen.

Alle Zutaten (Einweichwasser der Rosinen einbegriffen) mischen und in eine gefettete Springform geben. Bei 200 oC ca. 45 Minuten backen.

Noch warm mit dem Honig bestreichen und mit den Kokosraspeln bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kartoffeltorte mit Mandeln, Honig und Kokosraspeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kartoffeltorte mit Mandeln, Honig und Kokosraspeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kartoffeltorte mit Mandeln, Honig und Kokosraspeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver * Bienenhonig Auslese * Kartoffeln (festkochend) * Kokosraspeln gemahlen * Mandeln - gemahlen * Mineralwasser - mit Kohlensäure * Sultaninen ungeschwefelt * Wasser

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Backen * Gebäck * Honig * Kartoffel * Mandel

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