Kartoffelsticks mit Quarkspeise
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© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 Rezept:
Zubereitung:
Die Rösticks nach Packungsanweisung im Backofen zubereiten.
Inzwischen Quark, Sahne und den Zucker gut verrühren und in drei gleiche Portionen in Schüsseln geben. Von den Aprikosen und den Sauerkirschen den Saft abtropfen lassen. Die Mandelblättchen in einer Pfanne hellbraun rösten. Aprikosen und Mandeln in die erste Quarkportion, die Kirschen und der Krokant in die zweite und der gewaschene, entkernte und fein gewürfelte Apfel mit den Rosinen in die dritte Portion unterrühren. Evtl. mit Zucker noch etwas nachsüßen und mit den noch heißen Rösticks servieren. : : 780 kcal : : 3200 kJoule
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Kartoffelsticks mit Quarkspeise werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Kartoffelsticks mit Quarkspeise Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Kartoffelsticks mit Quarkspeise erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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