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Frittierteig

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Durchschnitt: 7.24 Sterne von 33 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~0.41 €Kosten Rezept: ~0.47 €Kosten Rezept: ~0.50 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

120 g Mehl - Type 405 ca. 0.08 € ca. 0.10 € ca. 0.17 €

4 EL Maismehl ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

1.5 TL Backpulver ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 EL Öl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Mehle in eine Schüssel sieben. Salz und Backpulver zugeben. In der Mitte eine Mulde machen und das Öl hinein geben.

Soviel Wasser zugeben, bis ein dicker glatter Teig entsteht - aber Vorsicht: der Teig muss wirklich "dick" sein, sonst läuft er beim Frittieren davon.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Frittierteig werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Frittierteig Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Frittierteig erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.