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Karottendessert

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.70 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.80 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.77 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

300 g Karotten; geraspelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Ingwer ca. 0.34 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

85 g Zucker ca. 0.08 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

0.25 l Milch - lauwarm ca. 0.24 € ca. 0.29 € ca. 0.26 €

200 ml Sahne ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

1 Prise(n) Kardamom ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

100 g Mandeln; gerieben ca. 0.89 € ca. 0.89 € ca. 0.89 €

1 EL Orangensaft ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

Karotten, Ingwer, Zucker, Milch und Sahne in einem Topf kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist und die Karotten weich sind (ca. 35 Min.). Dann Kardamompulver, Orangensaft und geriebene Mandeln untermischen und die Speise kaltstellen.

Vor dem Servieren mit geschlagenem Rahm und gerösteten Mandelblättchen garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Karottendessert werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Karottendessert Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Karottendessert erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.