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Kalter Hund - Variation 1

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Bild: Kalter Hund - Variation 1 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.72 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.70 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.70 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Portion:

2    Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €
150 g   Puderzucker ca. 0.29 € ca. 1.27 € ca. 1.27 €
1 Prise(n)   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
40 g   Kakao ca. 0.21 € ca. 0.21 € ca. 0.21 €
175 g   Palmin ca. 0.69 € ca. 1.53 € ca. 1.53 €
1 TL   Instantkaffee ca. 0.13 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €
1 TL   heisses Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
40 g   gemahlene Mandel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Butterkekse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Yvonne Röckl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

1. Die Eier mit dem Puderzucker, dem Salz und dem Kakao schaumig rühren.

2. Das Palmin schmelzen, abkühlen lassen und zur Kakaomasse hinzufügen.

3. Den Instantkaffee mit dem Wasser verrühren und zusammen mit den = gemahlenen Mandeln unter die Kakaomasse rühren.

4. Abwechselnd die Kakaomasse und Butterkekse in eine gefettete Kastenform füllen.

5. Die Kastenform solange in den Kühklschrank stellen, bis die Kakaomasse fest ist.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kalter Hund - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kalter Hund - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kalter Hund - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butterkeks  *   Eier - Größe M  *   Instantkaffee Espresso  *   Kakao - schwach entölt  *   Kokosfett  *   Puderzucker / Staubzucker  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Wasser

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