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Kaffee-Rosinen-Brot - Coffee Raisin Bread

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Kosten Rezept: ~1.67 €Kosten Rezept: ~2.10 €Kosten Rezept: ~2.05 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

0.75 Tasse(n) Rosinen ca. 0.24 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

1 EL Weizenmehl Type 550 ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.03 €

Für den Teig:

3 Tasse(n) Brotmehl ca. 0.62 € ca. 0.62 € ca. 0.62 €

1 Tasse(n) starker Kaffee - oder Espresso, 21 bis 26 Grad C ca. 0.22 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

3 EL Pflanzenöl ca. 0.06 € ca. 0.18 € ca. 0.06 €

1 Ei - leicht verschlagen ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1.5 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL Zucker ca. 0.05 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 TL Zimt - gemahlen ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.16 €

0.25 TL Piment - gemahlen ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

0.25 TL Nelkenpulver ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

2.5 TL Trockenhefe ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

Zubereitung:

Die Rosinen mit dem Mehl mischen, beiseite stellen.

In den Backautomat den Kaffee, Öl, Ei, Salz, Zucker, Gewürze, Hefe und restliches Mehl in der Reihenfolge nach Anweisung des Herstellers geben.

Brot normal, Bräunung dunkel, Brotgröße nach Angabe Zeitvorwahl nicht empfohlen.

Gut zu wissen:

Die Menge der Zutaten ergibt ein Kaffee-Rosinen-Brot von ca. 675 g Gewicht.

(*) Für diese Version von Kaffee-Rosinen-Brot - Coffee Raisin Bread werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kaffee-Rosinen-Brot - Coffee Raisin Bread Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kaffee-Rosinen-Brot - Coffee Raisin Bread erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.