Rezept: Kaffee-Likör
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.38 Sterne von 24 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 17.38 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 150 g feingemahlener Kaffee | ||
| 0.25 l | Wasser | ca. 0.00 € |
| 500 g | Zucker | ca. 0.75 € |
| 0.5 l | Wasser | ca. 0.01 € |
| 0.5 | Vanilleschote | ca. 1.00 € |
| 0.5 l | 90%iger Weingeist | ca. 12.73 € |
Zubereitung:
Kaffeepulver mit kochendem Wasser überbrühen, damit sich eine Essenz bildet. Zucker mit 1/2 l Wasser läutern. Die abgekühlte Essenz mit der Zuckerlösung, Vanillemark und Weingeist mischen. Nach 2-3 Tagen in Flaschen filtern und verkorken.
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