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Johannisbeer-Cream

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Bild: Johannisbeer-Cream - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.35 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.37 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.37 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Glas:

100 ml   Johannisbeernektar ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
50 ml   Maracujanektar ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
20 ml   Limonadenkonzentrat (Sirup) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
40 ml   Sahne ca. 0.22 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €
1 TL   Honig - flüssig ca. 0.04 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €
Dekoration
1    Johannisbeerrispe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 EL   Zitronensaft ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €
1 EL   Zucker ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

Zubereitung:

Johannisbeerrispe zuerst im Zitronensaft, dann im Zucker wenden.

Dann Johannisbeer- und Maracujanektar, Limonadenkonzentrat, Sahne und Honig mit 4 bis 5 Eiswürfeln in einen Shaker geben.

Das Ganze kurz und kräftig schütteln und ohne Eis in ein Cocktailglas abgießen.

Die gezuckerte Johannisbeerrispe auf den Glasrand setzen und servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Johannisbeer-Cream werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Johannisbeer-Cream Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Johannisbeer-Cream erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese  *   Schlagsahne frisch 30% Fett  *   Zitronensaft  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Alkoholfrei  *   Getränk  *   Johannisbeere

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