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Joghurt-Shake mit Schwarzen Johannisbeeren

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Bild: Joghurt-Shake mit Schwarzen Johannisbeeren - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 2 Gläser:

250 g   Vollmilch-Joghurt ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €
100 ml   Fettarme Milch ca. 0.09 € ca. 0.12 € ca. 0.10 €
3 EL   Ahornsirup ca. 1.16 € ca. 0.94 € ca. 0.94 €
6 EL   Schwarze Johannisbeeren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Gut gekühlten Joghurt und Milch und 2 EL Ahornsirup mit dem Stabmixer schaumig schlagen. Joghurt-Shake in ein Glas gießen. Johannisbeeren mit dem Stabmixer pürieren und das Püree durch ein Sieb streichen, damit die Kerne entfernt werden (kann auch entfallen). Das Püree mit restlichem Ahornsirup vermischen und mit einem langen Löffel schlierenförmig in den Joghurt-Shake rühren.

Dieses Rezept enthält pro Glas: Eiweiß: 6 g, Fett: 6 g, Kohlenhydrate: 23 g, ca. 170 Kilokalorien, 715 Kilojouie

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Joghurt-Shake mit Schwarzen Johannisbeeren werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Joghurt-Shake mit Schwarzen Johannisbeeren Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Joghurt-Shake mit Schwarzen Johannisbeeren erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ahornsirup - Grad A - hell  *   Johannisbeeren - schwarz  *   Kremiger Jogurt 3,5%  *   Milch fettarm 1,5%

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Getränk  *   Joghurt  *   Obst

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