Rezept: Horchata
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.29 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 100 g | Melonenkerne | |
| 100 g | Zucker | ca. 0.15 € |
| 0.75 l | Wasser | ca. 0.01 € |
| 1 | Zitrone (Schale) | ca. 0.79 € |
| 4 | Eiswürfel |
Zubereitung:
Melonenkerne mahlen oder im Mixer zerkleinern und in einen Bowlenkrug geben. Zucker, Wasser und Zitronenschale beifügen und die Mischung 6 Stunden ziehen lassen. Kurz vor dem Anrichten kleine Bechergläser zu 1/4 mit geschabtem Eis füllen und mit der abgeseihten Mischung aufgießen.
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