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Charosset

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Kosten Rezept: ~2.77 €Kosten Rezept: ~3.58 €Kosten Rezept: ~3.63 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

3 weiche saftige Äpfel ca. 0.92 € ca. 1.35 € ca. 1.35 €

1 Tasse(n) Mandeln - gemahlen ca. 0.89 € ca. 0.89 € ca. 0.89 €

1 Handvoll gehackte Walnüsse ca. 0.65 € ca. 0.85 € ca. 0.85 €

2 EL Zucker ca. 0.03 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 Handvoll gehackte Rosinen ca. 0.12 € ca. 0.28 € ca. 0.28 €

etwas Zimt ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.11 €

wenig Rotwein - oder Zitronensaft ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

Zubereitung:

Die Äpfel schälen und reiben, mit Mandeln, Nüssen, Rosinen sowie Zucker und Zimt mischen.

Ein wenig Rotwein oder Saft dient zum Anfeuchten, damit ein dicklicher Brei entsteht. Charoset schmeckt süß und köstlich und wird vielfach als Belag auf Mazzen gestrichen

Gut zu wissen:

Charosset ist fester Bestandteil des Abendessens am Vorabend des jüdischen Pessach-Festes (Seder).

(*) Für diese Version von Charosset werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Charosset Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Charosset erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.