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Hopfensprossenlikör

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 rezept:

150 g Hopfensprossen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Vanilleschote längs - aufgeschnitten ca. 2.00 € ca. 2.00 € ca. 2.00 €

1 Zitrone; Schale dünn - abgeschält ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

300 g Kandiszucker ca. 1.01 € ca. 1.01 € ca. 1.01 €

1 l Alkohol, 40 Vol-o/o ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Hopfensprossen mit der Vanilleschote, der Zitronenschale und dem Kandiszucker in ein Einmachglas geben. mit dem Alkohol auffüllen und verschlossen etwa 10 Tage an die Sonne stellen.

Danach den Likör abseihen, in Flaschen abfüllen und verschließen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hopfensprossenlikör werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hopfensprossenlikör Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hopfensprossenlikör erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.