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Hähnchen-Curry mit Früchten

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.24 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 22.49 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 21.31 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 Hähnchenbrustfilets ca. 3.69 € ca. 20.94 € ca. 19.74 €

1 kl. Dose Pfirsiche - Achim: Mangospalten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Baby-Ananas ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Stück Ingwer - Achim: + 1 Chili + 1 Knofel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 TL Curry ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.21 €

200 g Sahne ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

0.5 Bund Basilikum ca. 0.27 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

Zubereitung:

1. Fleisch in Streifen schneiden, pfeffern und mit Speisestärke einpudern. Pfirsiche (Mangos) abgießen, Saft auffangen. Ananas schälen, vierteln und den Strunk herausschneiden. In mundgerechte Stückchen schneiden. Ingwer und Knofel schälen, Chili nach Gusto putzen, alles zerkleinern.

2. Fleisch anbraten, salzen und mit Curry durchschwenken. Ingwer, Chili und Knofel dazugeben, leicht anrösten. Früchte zugeben und mit 100 ml Saft ablöschen. 5 Minuten einköcheln lassen. Sahne zugeben und weitere 5-10 Minuten köcheln lassen.

3. Derweil Basilikum zupfen und in Streifen schneiden. Kurz vor dem Servieren unterrühren und alles nochmal abschmecken. Dazu -logo-Reis.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hähnchen-Curry mit Früchten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hähnchen-Curry mit Früchten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hähnchen-Curry mit Früchten erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.