Haferflockenplätzchen aus der Eifel

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.64 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.72 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.90 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

125 g Haferflocken - kernig ca. 0.20 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

80 g Butter ca. 0.76 € ca. 0.57 € ca. 0.80 €

80 g Zucker ca. 0.07 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

0.5 Pack. Vanillezucker ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

3 Tropfen Bittermandelaroma ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

50 g Buchweizenmehl ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.20 €

0.5 TL Backpulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Haferflocken werden mit der Butter und einem Esslöffel Zucker leicht gebräunt und anschließend schaumig schlagen. Dann nach und nach Zucker, Vanillezucker und Bittermandelaroma hinzugeben und solange schlagen, bis eine cremige Masse entsteht.

Das mit Backpulver vermischte Buchweizenmehl und die völlig erkalteten Haferflocken esslöffelweise untermischen. Schliesslich mit zwei Teelöffeln walnussgroße Häufchen auf ein gefettetes Backblech setzen.

Backzeit: etwa 20 bis 25 Minuten bei Mittelhitze.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Haferflockenplätzchen aus der Eifel werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Haferflockenplätzchen aus der Eifel Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Haferflockenplätzchen aus der Eifel erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.