Aprikosen Tiramisu

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.85 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.17 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.17 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

100 g Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

40 g Zucker ca. 0.04 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

10 g Vanillezucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

800 g Aprikosen, entsteint und - geviertelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

2 Eigelb ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

60 g Zucker ca. 0.05 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

10 g Vanillezucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

500 g Mascarpone ca. 3.98 € ca. 3.98 € ca. 3.98 €

2 Eiweiß ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

200 g Kompottsaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Aprikosenlikör, oder - Aprikosenwasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Nuss oder Schokoladen - Makronen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Das Wasser, Zucker und Vanillezucker aufkochen. Aprikosen darin ca. 3 Minuten bei kleiner Hitze leicht köcheln. Abgießen und Saft auffangen.

Eier, Eigelb, Zucker und Vanillezucker sehr schaumig aufschlagen. Mascarpone darunter rühren. Eiweiß steifschlagen und unterheben.

Die Makronen mit Likör und Kompottsaft leicht tränken. In eine geeignete Schüssel lagenweise Makronen, Aprikosen und Creme einschichten.

Mindestens 2 Stunden Kalt stellen.

:Zusatz : : : Vorbereiten : : 10 Minuten : : Zubereitungszeit : : 15 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Aprikosen Tiramisu werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Aprikosen Tiramisu Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Aprikosen Tiramisu erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.