Rezept: Glasuren
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.30 Sterne von 57 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.59 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 5 Rezepte:
ZUCKERGUß | ||
| 200 g | Puderzucker | ca. 0.39 € |
| 2 EL | Wasser; heiß (bis 3 tb) | ca. 0.00 € |
ZITRONENGUß | ||
| 200 g | Puderzucker | ca. 0.39 € |
| 2 EL | Zitronensaft; (bis 3 tb) | ca. 0.07 € |
RUM- ODER ARRAKGUß | ||
| 200 g | Puderzucker | ca. 0.39 € |
| 2 EL | Wasser; heiß (bis 3 tb) | ca. 0.00 € |
| Rum- oder Arrakaroma 1 - Fläschchen | ||
KAFFEEGUß | ||
| 200 g | Puderzucker | ca. 0.39 € |
| 2 EL | Kaffee; heiß (bis 3 tb) | |
SCHOKOLADENGUß | ||
| 200 g | Puderzucker | ca. 0.39 € |
| 30 g | Kakao | ca. 0.15 € |
| 3 EL | Wasser; heiß oder Milch; - heiß | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Zuckerguss: Den gesiebten Puderzucker verrührt man mit dem heißen Wasser zu einem dickflüssigen Guss, der noch warm auf das Gebäck aufgetragen wird.
Rum- oder Arrakguss: Zubereitung wie Zuckerguss.
Kaffeeguss: Zubereitung wie Zuckerguss.
Schokoladenguss: Zubereitung wie Zuckerguss. Gibt man jedoch 25 Gramm zerlassenes Kokosfett hinzu, so erhält man einen glänzenden Guss.
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