Apfel-Pfannkuchen

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Portion:

1 Ei, 4 EL fettarme Milch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz, 30 g Mehl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Butter/Margarine - (5 g) ca. 0.04 € ca. 0.03 € ca. 0.04 €

1 Apfel (150 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Honig - (10 g) ca. 0.04 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

50 g Heidelbeeren ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.46 €

Evtl. Puderzucker und Zimt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

1. Ei trennen. Eigelb, Milch, Salz und Mehl verrühren. 15 Minuten ausquellen. Eiweiß steif schlagen, unterheben. Daraus im heißen Fett einen Pfannkuchen backen.

2. Apfel waschen, vierteln, entkernen, in Spalten schneiden. In Honig und 1 EL Wasser dünsten. Beeren zufügen, erwärmen. Alles anrichten, evtl. bestreuen.

Zubereitungszeit ca. 25 Min.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Apfel-Pfannkuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Apfel-Pfannkuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Apfel-Pfannkuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.