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Apfelmuskuchen

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Durchschnitt: 6.87 Sterne von 82 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~6.11 €Kosten Rezept: ~6.94 €Kosten Rezept: ~7.62 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

125 g Butter ca. 1.19 € ca. 0.90 € ca. 1.24 €

60 g Zucker ca. 0.05 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

2 Eier - Gew. Kl. 3/(M) ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

360 g Mehl ca. 0.23 € ca. 0.31 € ca. 0.52 €

3 TL Backpulver - gestrichen ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

2 TL Zimt ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.32 €

1 TL gemahlene Gewürznelken ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

0.25 TL Salz - ca. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g getrocknete Datteln ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

200 g Haselnusskerne ca. 1.99 € ca. 1.99 € ca. 1.99 €

200 g Rosinen ca. 0.47 € ca. 1.10 € ca. 1.10 €

1 Glas Apfelmus - 355 g ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1 EL Puderzucker ca. 0.04 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

Zubereitung:

Fett und Zucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln unterrühren.

Mehl Backpulver, Zimt, Gewürznelken und Salz mischen. Datteln entkernen. Haselnüsse, Rosinen und Datteln fein hacken. 1/3 mit der Mehlmischung vermengen.

Dann im Wechsel Mehlgemisch und Apfelmus unter die Fett-Eimasse rühren. Zum Schluß die restlichen Nüsse, Rosinen und Datteln unterheben.

Eine Kastenform (30 cm Länge) einfetten. Den Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gasherd Stufe 2) ca 1 1/2 Stunden backen.

Vor dem Servieren mit etwas Puderzucker bestäuben.

Gut zu wissen:

Ergibt ca. 25 Stück Apfelmuskuchen.

(*) Für diese Version von Apfelmuskuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Apfelmuskuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Apfelmuskuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.