Rezept: Geeistes Melonensüppchen - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.60 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 13.28 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 2 | Äpfel | ca. 0.43 € |
| 700 ml | Ahornsirup | ca. 12.85 € |
| Honig | ||
| 1 | Minzblatt | |
| 1 | Wassermelone | |
| Zucker |
Zubereitung:
Äpfel schälen, in dünne Scheiben schneiden und in Ahornsirup karamellisieren. Die Melone entkernen, mit Zucker, Honig und Eiswürfel pürieren und in das Eisfach stellen. Später in eine Schale füllen, die karamellisierten Apfelscheiben dazugeben und mit einem Minzblatt garnieren.
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