Rezept: Gedeckter Apfelkuchen - Variation 2

Zubereitung:

Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen. Dann ein wenig mehr als die Hälfte des Teiges ausrollen und in eine gefettete, mit Semmelbrösel ausgestreute Springform oder runde Auflaufform geben. Die fein geschnittenen Äpfel auf dem Teig verteilen und mit Zimt und Zucker bestreuen. Dann den restlichen Teig ausrollen und als obere Teigplatte auf die Äpfel geben. Bei 200° ca. eine Stunde backen. Je nach Geschmack mit Zimt und Zucker bestreuen, oder nach dem Erkalten des Kuchens mit Puderzucker übersieben.

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