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Fruchtsalat mit Pistazien-Eiskrem

         
Bild: Fruchtsalat mit Pistazien-Eiskrem - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.41 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.58 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.58 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 6 Portionen:

4    Kiwis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 kl.   Ogenmelone ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 kl.   Ananas ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
4    Pfirsiche ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
125 g   Erdbeeren ca. 0.78 € ca. 1.12 € ca. 1.12 €
etwas   Zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Puderzucker ca. 0.04 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €
1    Hauch geriebene Muskatnuss ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
125 g   Himbeeren ca. 1.59 € ca. 1.29 € ca. 1.29 €
1    Pack. Pistazien-Eiskrem - (500 ml) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Kiwis, Ogenmelone und Ananas schälen. Die Pfirsiche waschen, den Stein entfernen, zwei in Scheiben schneiden. Restliche Früchte würfeln. Erdbeeren abbrausen, trocken tupfen, halbieren; einige grünen Blättchen dran lassen.

Die restlichen Pfirsiche pürieren, mit Zitronensaft, Puderzucker und Muskatnuss abschmecken. Himbeeren abtupfen.

Alle Früchte auf sechs Teller verteilen, Pistazien-Eiskrem dazu anrichten, die Sauce separat dazu reichen.


Zubereitungszeit: : : ca. 10 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Fruchtsalat mit Pistazien-Eiskrem werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Fruchtsalat mit Pistazien-Eiskrem Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Fruchtsalat mit Pistazien-Eiskrem erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas - Stück  *   Erdbeeren  *   Himbeeren  *   Kiwis  *   Pfirsiche  *   Puderzucker / Staubzucker  *   Zitronensaft

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Dessert  *   Eis  *   Obst

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