Rezept: Fruchtsalat mit Ananaskäse - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.86 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 | Apfelsine | |
| 1 | Karambole | |
| 1 | Stück frische Ananas | |
| 6 | Frische Datteln | |
| Evtl. frische Erdbeeren - oder Himbeeren | ||
| 125 g | Ananas-Käse (Tolko) | |
| Zitronensaft | ||
| etwas | flüssige Sahne oder - Milch | |
| Geröstete Mandelblättchen |
Zubereitung:
Die Früchte vorbereiten und kleinschneiden.
Hübsch auf Tellern anrichten.
Tolko Ananas-Käse und Sahne zu einer Sauce rühren, mit Zitronensaft abschmecken und über die Früchte geben. Die Mandelblättchen auf die Sauce streuen und alles nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
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