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Dattel-Schoko-Brownies

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Kosten Rezept: ~6.72 €Kosten Rezept: ~6.94 €Kosten Rezept: ~7.43 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

200 g feine Bitterschokolade ca. 1.50 € ca. 1.50 € ca. 1.50 €

150 g Butter ca. 1.43 € ca. 1.07 € ca. 1.49 €

125 g Datteln - fein gehackt ca. 0.62 € ca. 0.62 € ca. 0.62 €

50 g Amaretto ca. 0.39 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

50 ml Milch ca. 0.05 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €

4 Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

150 g Vollrohrzucker ca. 0.39 € ca. 0.37 € ca. 0.37 €

1 TL Zimt ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.16 €

150 g Weizen - fein gemahlen ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.19 €

50 g Kakaopulver ca. 0.26 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

2 TL Backpulver ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

75 g Walnüsse - grob gehackt ca. 0.97 € ca. 1.28 € ca. 1.28 €

Puderzucker - oder Kakaopulver zum Bestreuen ca. 0.02 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

Zubereitung:

Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.

Datteln, Amaretto, Milch, Eier und Zimt unterrühren. Mehl, Kakao, Backpulver und Walnüsse mischen und unter den Teig heben.

Teigmasse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech (35x25 cm) streichen und im vorgeheizten Backofen bei 160°C 20 Minuten backen.

Mit Puderzucker oder Kakaopulver bestreuen und in Würfel schneiden.

Gut zu wissen:

Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 25 Dattel-Schoko-Brownies.

(*) Für diese Version von Dattel-Schoko-Brownies werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Dattel-Schoko-Brownies Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Dattel-Schoko-Brownies erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.